Choose language:
BIH
Proces hlađenja mesa neophodan je jer zaustavlja razvoj bakterija te zadržava kvalitetu i nutritivna svojstva mesa.
Detalji koji čine razliku u rashladnim sustavima za očuvanje svježine pekarskih i slastičarskih proizvoda.
Skladištenje i čuvanje krumpira povezano je s brojnim poteškoćama jer su gomolji po svom kemijskom sastavu nepogodni za čuvanje.